Загрузка...

Лучшие кулинарные традиции

Ресторан: 11:00 - 24:00
Кафе: 10:00 - 24:00

Меню ресторана

Холодные закуски

Время приготовления 15 мин

  • assorti-ovoschnoe-po-Bakinski
    Овощи «по-Бакински» 500г.
    940р.
    (состав: огурцы, томаты, редис, острый перец, болгарский перец, зелень)
  • ovoschnoe-assorti
    Овощное ассорти микс (в нарезке) 400г.
    550р.
    (состав: огурцы, томаты, перец светофор, редис, острый перец)
  • gribochki-marinovannye
    Грибочки маринованные ассорти 150г.
    300р.
    (состав: опята, шампиньоны, лук, зелень)
  • olivki-masliny
    Оливки, маслины 150г.
    350р.
    (состав: оливки, маслины)
  • myasnoe-assorti
    Ассорти мясное «Фирменное» 300г.
    850р.
    (состав: куриный рулет, запеченная буженина, язык говяжий, бастурма)
  • rybnoe-assorti
    Ассорти рыбное 300г.
    1250р.
    (состав: семга с/с, осетрина, масляная, палтус, морепродукты маринованные, лимон, оливки, маслины, имбирь, зелень)
  • syrnoe-assorti
    Ассорти сырное 250г.
    820р.
    (состав: моцарелла, Дорблю, Рикотта, Каламбер, Пармезан, мята, миндаль, мёд)
  • assorti-myasnoe
    Ассорти колбасное 300г.
    740р.
    (состав: салями, брауншвейская, чоризо, сервелат, Пармская ветчина, песто, салат “Микс”)
  • yazyk
    Язык нарезка 200г.
    400р.
    (состав: язык, хрен)
  • rulet-kureniy
    Рулет куриный 100/30г.
    300р.
    (состав: рулет куриный)
  • osetrina-goryachego-kopcheniya
    Осетрина г/к 90/20г.
    550р.
    (состав: осетрина, оливки, лимон, зерна граната, зелень)
  • Семга с/с 100г.
    390р.
    (состав: лимон, имбирь, оливки, маслины)
  • Рулет из семги 150г.
    550р.
    (состав: мягкий сливочный сыр, лимон, оливки, маслины)
  • ikra-s-krekerom
    Икра красная 50г.
    450р.
    (состав: тарталетка, икра, сливочное масло)
  • Баклажаны фаршированные 150г.
    300р.
    (состав: сыр российский, майонез, грецкий орех)
  • Рулетики из ветчины 150г.
    300р.
    (состав: рулетики из ветчины)
  • raznosoly
    Разносолы 350г.
    550р.
    (состав: маринованные черри, огурцы, чеснок, кизил, баклажан, черемша, имбирь)
  • chanakh
    «Чанах» 150г.
    300р.
    (состав: сыр брынза, виноград)

Салаты

Время приготовления 25 мин

  • grecheskiy
    Салат «Греческий» 150г.
    350р.
  • Салат из филе Сибаса 150/160г.
    490р.
    (состав: филе сибаса, мякоть апельсина, помидоры, айсберг, микс зелень, сливочный соус)
  • okionel
    Салат «Окионель» 300г.
    750р.
    (состав: ассорти из морепродуктов: осьминоги, мидии, мидии в раковине запеченные, оливковое масло, сок лимона, дижонская горчица, зелень, красный сладкий перец, маслины)
  • salmon
    Салат «Сальмон» 250г.
    700р.
    (состав: семга с/с, огурец, картофель, яйцо, креветки королевские, майонез, икра)
  • royal
    Салат «Роял» 300г.
    800р.
    (состав: авокадо, креветки, спаржа, черри, романно, руккола, соус песто, сыр Пармезан, зерна граната, соус медово-горчичный, уксус бальзамический)
  • cezar-s-krivetkami
    «Цезарь» с креветками 300г.
    580р.
  • cezar-s-semgoy
    «Цезарь» с семгой 300г.
    580р.
  • cezar-skuricey
    «Цезарь» с курицей 300г.
    420р.
  • provans
    Салат «Прованс» 200г.
    420р.
    (ссостав: филе куриное, обжаренное в соусе тереяки, перепелиные яйца, листья салата, авокадо, сыр, кунжут)
  • muzhskoy-kapriz
    «Мужской каприз» 250г.
    430р.
    (состав: куриное филе, язык говяжий, ветчина, огурец, сыр Пармезан, томаты, майонез)
  • teplyy-salat-s-kurinoy-pechenyu
    «Теплый салат с куриной печенью» с соусом 250г.
    450р.
    (состав: салат “Микс”, соус имбирный, печень)
  • «Теплый салат с говяжьей вырезкой» 250г.
    650р.
    (состав: говяжья вырезка, баклажан, перец болгарский, черри, лук красный, чеснок, романно, соевый соус, майонез)

Горячие закуски

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • krivetki-s-aromatnym-sousom
    Креветки тигровые с соусом 200г.
    650р.
    (состав: креветки, лимон, соус)
  • zhulen-gribnoy-kurinyy-i-s-krivetkami
    Жульен грибной
    320р.
  • zhulen-gribnoy-kurinyy-i-s-krivetkami
    Жульен куриный
    320р.
  • zhulen-gribnoy-kurinyy-i-s-krivetkami
    Жульен с креветками
    520р.
  • baklazhany-po-shatlandski
    Баклажаны "по-шотландски" 200г.
    400р.
    (состав: томаты, перец болгарский, орегано, лук, острый соус)
  • kutaby
    Кутабы ассорти (с зеленью; с сыром и зеленью; с мясом) 1шт.
    150р.
  • khachapuri-po-megrelski
    Хачапури по-меретински 300г.
    450р.
  • khachapuri-po-adzharski
    Хачапури по-аджарски 300г.
    450р.

Первые блюда

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • ukha-po-czarski
    Уха «Императорская» 300г.
    650р.
    (состав: осетрина, семга, креветки королевские)
  • dyushpara
    Дюшбара 250г.
    300р.
    (состав: маленькие пельмешки с телятиной и бараниной ручной лепки)
  • lapsha-po-domashnemu
    Суп куриный по-домашнему 250г.
    300р.
  • krem-sup
    Крем-суп из белых грибов 300г.
    380р.
  • Суп из чечевицы 300г.
    300р.
  • solyanka
    Солянка 300г.
    300р.
  • borsch
    Борщ 300г.
    300р.

Горячие блюда из мяса

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • Курица «Сове» 250г.
    530р.
    (состав: курица, соя, яйца, перец, грибы, соус Орегано)

Горячие блюда из рыбы

Время приготовления от 25 до 40 мин

Паста

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • pasta-karbanara
    Паста карбонара 300г.
    400р.
    (состав: спагетти, бекон, сливки, сыр Пармезан)
  • pasta-tartelini
    Паста «Тортеллини» 300г.
    490р.
    (состав: Тартеллини с утиным филе и сливочной подливкой)

Гарниры

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • kartofel-bebi-zapechennyy
    Картофель «Бэби» запеченный 150г.
    200р.
  • ovoschi-gril
    Овощи гриль 200г.
    300р.
  • kartoshka-s-gribami
    Картофель жаренный с луком и грибами 200г.
    300р.
  • kartofelnoe-pyure
    Картофельное пюре с Пармезаном и рукколой 150г.
    300р.
  • ris-s-ovoschami
    Рис «Басмати» с овощами 150г.
    350р.

Садж-кебаб

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • Садж-кебаб из телятины 1500г.
    2000р.
    (состав: телятина мякоть, лук реп., помидоры, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, масло растительное, зелень)
  • Садж-кебаб из баранины 1500г.
    2000р.
    (состав: баранина корейка, лук реп., помидоры, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, масло растительное, зелень)
  • Садж-кебаб из свинины 1500г.
    1800р.
    (состав: свинина шейка, лук реп., помидоры, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, шампиньоны, масло растительное, зелень)

Шашлыки

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • baranya-koreyka-shashlyk
    Баранина (корейка) 250г.
    560р.
  • shashlyk-prizola-na-shpazhkakh
    «Гризола» 300г.
    650р.
    (острая баранья корейка)
  • shashlyk-iz-baraniny
    Баранина (спинка) 250г.
    480р.
  • liulya
    Люля-кебаб из баранины 250г.
    450р.
  • shashlyk-ot-shef-povora
    Шашлык «от Шеф повара» 2300г.
    7200р.
  • lyulya-iz-telyatiny
    Люля-кебаб из телятины 250г.
    550р.
  • shashlyk-ker-ogly-na-shpazhke
    Шашлык «Чёр Оглы» 250г.
    520р.
    (телятина вырезка с курдюком)
  • shashlyk-iz-svinnoy-sheyki-na-shpazhkakh
    Свинина (корейка) 250г.
    480р.
  • shashlyk-iz-svinnoy-sheyki-na-shpazhkakh
    Свинина (шейка) 250г.
    480р.
  • Свинина (ребрышки) 250г.
    380р.
  • lyulya-iz-indejki
    Люля из индейки 250г.
    550р.
  • lyulya-kurinye
    Куриные люля 250г.
    350р.
  • shashlyk-kurinoe-file-na-shpazhkakh
    Куриный (филе) 200г.
    350р.
  • krylishki-kurinye
    Куриный (крыло) 250г.
    350р.
  • shashlyk-royal-iz-telyatiny-na-shpazhke
    Шашлык «Роял» 380г.
    700р.
    (цыпленок табака с начинкой из овощей)
  • shash-lyulya-iz-kartofelya
    Картофельные люля 250г.
    220р.
  • shampinony-na-mangale
    Шампиньон 250г.
    260р.
  • ovoschnoy-na-shpazhkakh
    Овощной 250г.
    260р.
  • kortofel-mangale
    Картошка (молодая с курдюком) 250г.
    200р.

Шашлык из рыбы

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • shashlyk-iz-osetriny
    Осетрина 250г.
    1180р.
  • semga
    Семга на углях 250г.
    750р.
  • forel-na-ulyah
    Форель речная на углях 250г.
    520р.
  • dorado-ugli
    Дорадо на углях 250г.
    720р.
  • sibas-na-uglyakh
    Сибас на углях 250г.
    700р.
  • krivetki-na-uglyakh
    Креветки на углях 250г.
    1180р.
    (креветки королевские)

Блюда по предварительному заказу

  • kuricza-zapechennaya-lyavyangi
    Курица «Лявенги» 250г
    850р.
    (состав: цыпленок табака, зелень, грецкий орех, гранат, лук репка)
  • utka-zapechennaya
    Утка запеченная 1000г
    3200р.
    (состав: утка, специи, грейпфрут, апельсин, лук репка, лоло росса, зелень)
  • indeka-zapechennaya
    Индейка запеченная 1000г
    980р.
    (состав: индейка, грецкий орех, лук, алыча)
  • porosenok-zapechennyy
    Поросенок запеченный 1000г
    1400р.
    (состав: гречка, специи, фризе, апельсин, лайм, яблоки)
  • krolik-zapechennyy
    Кролик запеченный (с овощами) 1000г
    1200р.
  • gus-zapechennyy
    Гусь запеченный 1000г
    1000р.
    (состав: гусь, сливочное масло, айва, лоло росса)
  • Shakh-plov-s-baraninoy
    Шах плов с бараниной 1000г.
    1200р.
  • sterlyad-farshirovannaya
    Стерлядь фаршированная 1000г.
    2000р.
    (состав: сёмга, орех грецкий (на выбор))
  • osetrina-farshirovannaya
    Осетрина фаршированная 1000г.
    2500р.

Соусы

  • Аджика 50г.
    60р.
  • Чесночный 50г.
    60р.
  • Пикантный 50г.
    60р.
  • Тар-Тар 50г.
    60р.
  • Соус острый томатный 50г.
    60р.
  • Наршараб 50г.
    60р.
  • Сырный соус 50г.
    70р.
  • Кетчуп 50г.
    70р.
  • Сметана 50г.
    70р.
  • Майонез 50г.
    70р.
  • Соевый соус 50г.
    70р.
  • Табаско 50г.
    70р.
  • Чили 50г.
    70р.
  • Соус Гуакамоле 50г.
    70р.
  • Соус «Барбекю» 50г.
    70р.
  • Соус «Дзадзики» 50г.
    100р.
    (состав: огурец, йогурт греческий, чеснок, мята, черный перец, оливковое масло)
  • Оливковое масло с травами 50г.
    80р.
  • Соус «Айоли» 50г.
    100р.

Десерты

  • «Малиновая тарталетка» 110г.
    250р.
  • «Пироженное миндальное» с малиной 130г.
    250р.
  • «Тройное капучино» 110г.
    250р.
  • «Тирамису» 100г.
    250р.
  • «Карамельно-ореховое» г.
    250р.
  • Торт «Морковный» 150г.
    250р.
  • Штрудель яблочный 150г.
    250р.
  • Мус 3 шоколада 108г.
    250р.
  • Макаруни 5шт.
    250р.
  • Пахлава 2шт.
    150р.
  • Чайная трапеза
    1000р.
    (Чайник чая – 1,5 литра, ассорти из варенья, сухофрукты, орехи, восточные сладости)
  • Фруктовый салат 100г.
    250р.
  • Фруктовая ваза (сезонная) 1200г.
    1000р.
  • Фруктовая ваза (сезонная) 2000г.
    1800р.

Хлеб

  • Лаваш 1порц.
    60р.
  • Лепешка 1порц.
    60р.
  • Черный хлеб 1порц.
    60р.
  • Белый хлеб 1порц.
    50р.
  • Хлебная корзина (по предварительному заказу) 1порц.
    200р.

В данный момент меню находится в разработке, более подробную информацию уточняйте по телефону: 8 (495) 511-61-89