Загрузка...

Ресторан "Роял"
logo

Лучшие кулинарные традиции

Меню кафе «Роял»

Холодные закуски

Время приготовления 15 мин

  • ОВОЩИ «ПО-БАКИНСКИ» 300/100г
    950р.
    огурцы, томаты, редис, острый стручковый перец, зелень ассорти
  • ОВОЩНОЕ АССОРТИ «МИКС» (в нарезке) 300г
    550р.
    огурцы, томаты, перец светофор, редис, острый стручковый перец
  • АССОРТИ РЫБНОЕ 300г
    1250р.
    семга с/с, осетрина х/к, морепродукты маринованные,масляная рыба, лимон, оливки, имбирь
  • АССОРТИ МЯСНОЕ «ФИРМЕННОЕ» 300г
    980р.
    куриный рулет, запечённая буженина, язык говяжий, бастурма
  • АССОРТИ КОЛБАСНОЕ 300г
    850р.
    салями, сервелат в/к, брауншвейгская
  • АССОРТИ ИЗ ЕВРОПЕЙСКИХ СЫРОВ 250г
    850р.
    Маасдам, Пармезан, Дор-блю, Моцарелла, Камамбер, мята, грецкий орех, мед , фрукты
  • СЫРНОЕ АССОРТИ ПО–КАВКАЗСКИ 200г
    680р.
    сыр Чанах, сыр Мотал, Сулугуни, виноград, грецкий орех
  • ЧАНАХ 150г
    300р.
  • КАПРЕЗЕ 200г
    550р.
    сыр Чанах, сыр Мотал, Сулугуни, виноград, грецкий орех
  • СЕМГА С/С 100/50г
    600р.
  • ОСЕТРИНА Х/К 90/20г
    650р.
  • ОСЕТРИНА Г/К 90/20г
    700р.
  • РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ 200г
    700р.
    семга, мягкий сливочный сыр, лимон, оливки, маслины, кедровые орешки
  • СЕМГА ПО-ИСПАНСКИ 200г
    750р.
    филе из семги запечённое, соус сливочный, красная икра
  • БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 150/20г
    480р.
    сыр, майонез, грецкий орех, чеснок, баклажан, Пармезан
  • РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ 150г
    450р.
    сливочный сыр, ветчина, лист салата
  • РУЛЕТ КУРИНЫЙ 100/30г
    450р.
  • ЯЗЫК НАРЕЗКА 100/50г
    480р.
  • СЕЛЬДЬ «ПО-ЦАРСКИ» 150/50г
    450р.
    сельдь с/с, лук красный, картофель
  • ГРИБОЧКИ МАРИНОВАННЫЕ 100г
    300р.
    опята, шампиньоны, маслята
  • РАЗНОСОЛЫ 250г
    550р.
    маринованные томаты, огурцы, чеснок, капуста, черемша, перец острый
  • raznosoly
    ИКРА КРАСНАЯ 70/30г
    1100р.
    красная икра, масло
  • МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ (ГИГАНТ) 100/20г
    350р.
  • Лимон 50г
    60р.
  • ФРУКТОВАЯ ВАЗА (СЕЗОННО) 1500г
    1500р.
  • ФРУКТОВАЯ ВАЗА (СЕЗОННО) 2500г
    2500р.
  • arbuz
    АРБУЗ (СЕЗОННО) 1000г
    500р.
  • dunya
    ДЫНЯ (СЕЗОННО) 1000г
    800р.

Салаты

Время приготовления 25 мин

  • САЛАТ «ПО-БАКИНСКИ» 200г
    450р.
    томаты Бакинские, огурцы Бакинские, лук репка, ассорти из зелени
  • grecheskiy
    ГРЕЧЕСКИЙ 200/20г
    480р.
    огурец свежий, томаты, перец болгарский светофор оливки, маслины, сыр Фетта, оливковое масло, красный лук, соус Песто, томаты Черри
  • САЛАТ ИЗ АВОКАДО 200г
    680р.
    авокадо, креветки, огурец, икра красная, яйцо, соус Цезарь
  • САЛАТ «ИДИЛЛИЯ» 200г
    450р.
    говядина отварная, куриное филе, картофель, морковь, огурец свежий, зеленый горошек, соус Цезарь, специи, яйцо, корнишоны, зелень
  • САЛАТ «ROYAL» 200г
    750р.
    креветка тигровая, авокадо, икра красная, кальмары, яйцо перепелиное, соус «Цезарь»
  • САЛАТ ИЗ РУКОЛЛЫ С КРЕВЕТКАМИ 200г
    600р.
    креветки, руккола, томаты черри, соус имбирный
  • ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ 200г
    530р.
    куриное филе, салат Романо, сыр Пармезан, томаты черри, гренки, соус «Цезарь»
  • ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ 200г
    590р.
    королевские креветки, салат Романо, сыр Пармезан, томаты черри, гренки, соус «Цезарь»
  • ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ 200г
    590р.
    семга с/с, салат Романо, сыр Пармезан, томаты черри, гренки, соус «Цезарь»
  • САЛАТ «ПРОВАНС» 200г
    590р.
    филе куриное обжаренное в соусе Терияки, перепелиные яйца, салат микс, авокадо, сыр, кунжут
  • Теплый салат с куриной печенью 200г
    550р.
    салат микс, соус сливочный, куриная печень
  • САЛАТ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» 200г
    480р.
    куриное филе, язык говяжий, ветчина, огурец, сыр Пармезан, томаты черри, майонез
  • ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ 200г
    650р.
    говяжья вырезка, баклажан, перец болгарский, томаты Черри, лук красный, салат микс, соевый соус

Горячие закуски

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • БАКЛАЖАНЫ ПО-ШОТЛАНДСКИ 250г
    590р.
    томаты, перец болгарский, орегано, лук, острый соус
  • ДРАННИКИ С СЕМГОЙ И СМЕТАНОЙ 200/50г
    450р.
  • Жульен куринный 120г
    380р.
  • Жульен грибной 120г
    380р.
  • ЖУЛЬЕН МIX (ГРИБЫ С КУРИЦЕЙ) 120г
    450р.
  • Жульен с креветками 120г
    450р.
  • ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 400г
    580р.
  • ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ 400г
    580р.
  • КУТАБЫ 1 шт. 70/30г
    150р.
    (с сыром, с зеленью, с сыром и зеленью, с мясом)

Первые блюда

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • УХА «ИМПЕРАТОРСКАЯ» 300г
    650р.
    осетрина, семга, креветки королевские, морковь, зелень, картофель
  • ЛАПША КУРИНАЯ ПО-ДОМАШНЕМУ 200г
    300р.
  • КРЕМ СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ 300г
    450р.
  • БОРЩ 300г
    350р.
    телятина, капуста, морковь, свекла, репчатый лук, чеснок, зелень, картофель, черный хлеб, сало
  • СОЮТМА 400/50г
    600р.
    мясо ягненка на косточке, лук репчатый, жир курдючный, мята, зелень
  • ХАШ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ (СЕЗОННО) 400г
    550р.
    говяжьи ножки, бульон, гренки, соленья
  • БОЗАРТМА ИЗ ГОВЯДИНЫ 300/50г
    450р.
    говядина, томаты, лук, картошка, бульон
  • ПИТИ 300/50г
    450р.

Кавказкие блюда

  • ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ 250/50г
    450р.
    виноградные листья, фарш из баранины и телятины, курдюк, рис, репчатый лук, мята, кинзаа
  • АДЖАПСАНДАЛ 200г
    500р.
    телятина, томаты свежие, баклажаны, картофель, масло растительное, зелень
  • ХИНГАЛ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ 400г
    550р.
    тесто листовое, лук жареный, мясо цыпленка или фарш бараний (на выбор)
  • ДОВГА (ПОДАЕТСЯ ХОЛОДНЫМ) 200мл
    150р.
    кефир, зелень ассорти, рис
  • АЙРАН 170мл
    200р.
  • СЮЗЬМА 100мл
    200р.

Горячие блюда из мяса и птицы

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • СТЕЙК «ROYAL» 200/50г
    2600р.
    тендерлайн, смородина, кукуруза, томаты, лимон, зелень, соус демиглас, на гарнир брокколи
  • МЕДАЛЬОН В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 200/50г
    1200р.
    говяжья вырезка, сливочный соус, овощи гриль на гарнир
  • СВИНАЯ ВЫРЕЗКА 200/50г
    850р.
    свиная вырезка, бекон, грибы, перец болгарский, баклажан
  • ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ 200/50г
    600р.
    куриное филе, панировка, ореховый соус, салат микс (на гарнир картофельное пюре с пармезаном)
  • УТКА «ПИКАТИЛЛИ» 200/50г
    750р.
    утиное филе, сливки, зелень, лимон, шафран, чеснок
  • ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА 1 шт.
    1000р.
    цыпленок, аджика, чеснок, кинза

Горячие блюда из рыбы

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • САЛЬМОН В СЛИВОЧНОЙ СОУСЕ 200/50г
    880р.
    семга, томаты, перец, сливки, икра
  • СЁМГА С КАРТОФЕЛЕМ РЁСТИ С СОУСОМ 200г
    900р.
    семга, картофельный драник, специи, соус
  • dorado-s-ovoshami
    ПАЛТУС «КАЛКАН» 200/50г
    890р.
    палтус, картошка, лимон, белое вино, салат микс
  • kapreze-iz-file-treski
    ДОРАДО ЗАПЕЧЕННОЕ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 1 шт.
    770р.
    дорадо, перец болгарский, томаты, лук, грибы, зелень

Паста

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • ПАСТА «КАРБОНАРА» 200/50г
    450р.
    спагетти, бекон, чеснок, сливки, яйцо, сыр Пармезан, базилик
  • pasta-more
    ПАСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ 200/50г
    490р.
    феттуччини, куриная грудка, сливки, чеснок, сыр «Пармезан»
  • ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ 200/50г
    590р.
    феттуччини, креветки, сыр Пармезан, базилик, сливки, чеснок

Гарниры

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • kartofelnoe-pure
    КАРТОФЕЛЬ БЭБИ ЗАПЕЧЕННЫЙ 150г
    250р.
  • ОВОЩИ ГРИЛЬ 150г
    300р.
  • ОВОЩИ НА ПАРУ 150г
    300р.
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 150г
    200р.
  • kartofel-s-gribami
    КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 150г
    250р.
  • КАРТОФЕЛЬ ФРИ 150г
    250р.
  • РИС ОТВАРНОЙ 200г
    200р.
  • КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ 200г
    350р.

Садж-кебаб

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • kebab-telyatina
    САДЖ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 1000г
    2000р.
    телятина мякоть, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, масло растительное, зелень
  • САДЖ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ 1000г
    2000р.
    баранина мякоть, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, масло растительное, зелень
  • САДЖ-КЕБАБ ИЗ СВИНИНЫ 1000г
    2000р.
    свиная шейка, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, масло растительное, зелень
  • САДЖ-КЕБАБ ИЗ ЦЫПЛЕНКА 1000г
    2000р.
    мясо цыпленка, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, масло растительное, зелень
  • САДЖ-КЕБАБ АССОРТИ 1000г
    2500р.
    телятина мякоть, баранина мякоть, мясо цыпленка, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, масло растительное, зелень

Шашлык из мяса

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • АССОРТИ ИЗ ШАШЛЫКОВ 2000г/200г
    5900р.
    баранина люля, куриные люля, баранина корейка, свиная шейка, куриное филе, телятина бастурма, грибы, картошка
  • vurezka-telyatina
    СВИНАЯ ШЕЙКА 200/50г
    650р.
  • СВИНАЯ КОРЕЙКА 200/50г
    700р.
  • БАРАНИНА КОРЕЙКА 200/50г
    650р.
  • БАРАНИНА СПИНКА 200/50г
    600р.
  • ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ 200/50г
    450р.
  • БАРАНИНА СЕМЕЧКИ 200/50г
    500р.
  • ЯЗЫК БАРАНИЙ 200/50г
    550р.
  • ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ 200/50г
    550р.
  • ВЫРЕЗКА ИЗ БАРАНИНЫ 200/50г
    700р.
  • БАРАНИНА СЕРДЦЕ 200/50г
    450р.
  • БАРАНИНА ПЕЧЕНЬ 200/50г
    420р.
  • БАРАНИНА ПОЧКИ 200/50г
    420р.
  • ХАН КЕБАБ 200/50г
    490р.
    ассорти баранина ливер
  • ТЕЛЯТИНА БАСТУРМА 200/50г
    650р.
  • ЛЮЛЯ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 200/50г
    500р.
  • ТЕЛЯТИНА КОРЕЙКА 200/50г
    850р.
  • ВЫРЕЗКА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 200/50г
    800р.
  • krylishki-kurinye
    ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ (СЕЗОННО) 200/50г
    550р.
  • lyulya-iz-indejki
    ШАШЛЫК КУРИНОЕ ФИЛЕ 200/50г
    450р.
  • ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ 200/50г
    450р.
  • КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ 200/50г
    300р.
  • lyulya-iz-indejki
    ЦЫПЛЕНОК НА МАНГАЛЕ 1 шт.
    1000р.

Шашлык из рыбы

Время приготовления от 25 до 40 мин

  • ЛЮЛЯ РЫБНОЕ ИЗ СЕМГИ 200г
    700р.
  • СИБАС 1шт
    750р.
  • ФОРЕЛЬ 1шт
    750р.
  • ДОРАДО 1шт
    650р.

ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ

  • КАРТОФЕЛЬ ЛЮЛЯ 200г
    300р.
  • ШАМПИНЬОНЫ 200г
    350р.
  • ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ 300г
    450р.
  • КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ 200г
    300р.
  • КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ (С КУРДЮКОМ) 200г
    350р.

Соусы

  • Аджика 50г
    60р.
  • Чесночный 50г
    60р.
  • Тар-Тар 50г
    60р.
  • Соус острый томатный 50г
    60р.
  • Наршараб 50г
    60р.
  • Сырный соус 50г
    70р.
  • Кетчуп 50г
    70р.
  • Сметана 50г
    70р.
  • Майонез 50г
    50р.
  • Табаско 10г
    70р.
  • Чили 50г
    70р.
  • СОУС БАРБЕКЮ 50г
    100р.

Блюда по предварительному заказу

  • ОСЕТРИНА ФАРШИРОВАННАЯ 1000г
    5200р.
    осетрина, начинка из грецких орехов
  • СТЕРЛЯДЬ ФАРШИРОВАННАЯ 1000г
    4500р.
    стерлядь, начинка из грецких орехов
  • КУРИЦА «ЛЯВЯНГИ» 1шт
    2500р.
    курица, грецкие орехи, гранат, зелень, лук
  • ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕНАЯ 1000г
    2800р.
    начинка из яблок
  • УТКА ЗАПЕЧЕНАЯ 1000г
    2800р.
    утка, специи, грейпфрут, апельсин, лук реп., салат Лола-Росса, зелень, яблоко, чернослив
  • ГУСЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ 1000г
    2800р.
    гусь, сливочное масло, айва, салат Лола-Россо
  • КРОЛИК ЗАПЕЧЕНЫЙ (С ОВОЩАМИ) 1000г
    2800р.
    кролик, специи, овощи
  • ПОРОСЕНОК ЗАПЕЧЕНЫЙ 1000г
    2600р.
    поросенок, гречка, специи, салат Фризе, апельсин, лайм, яблоки
  • ЯГНЕНОК ЗАПЕЧЕНнЫЙ ЦЕЛИКОМ 1000г
    2500р.
    ягненок, специи
  • Shakh-plov-s-baraninoy
    Шах плов 1000г
    1800р.
    баранина мякоть, рис, изюм, курага, алыча, каштан, шафран, тесто

Хлеб

  • Лаваш 1порц
    60р.
  • Лепешка 1порц
    60р.
  • Черный хлеб 1 порц
    60р.
  • Белый хлеб 1 порц
    50р.
  • Хлебная корзина (по предварительному заказу) 1 порц
    200р.

Десерты

  • Тирамису
    350р.
  • МЕДОВИК
    350р.
  • ЧИЗКЕЙК
    350р.
  • ТОРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»
    350р.
  • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
    350р.
  • ШАКЕР БУРА 2шт.
    250р.
  • ПАХЛАВА 2шт.
    250р.
  • МОРОЖЕНОЕ НА ВЫБОР: ВАНИЛЬНОЕ / ШОКОЛАДНОЕ / КЛУБНИЧНОЕ 150г
    350р.
  • ВАРЕНЬЕ НА ВЫБОР: БЕЛАЯ ЧЕРЕШНЯ / КИЗИЛ / ИНЖИР / АЙВА / КЛУБНИКА / ГРЕЦКИЙ ОРЕХ 150г
    300р.