Загрузка...

Ресторан "Роял"
logo

Лучшие кулинарные традиции

8 (495) 511-61-89

Меню кафе «Роял»

Меню

Холодные закуски

Время приготовления 15 мин

Ассорти овощное
по-бакински
томаты бакинские, огурцы бакинские, перец болгарский, перец острый стручковый, редис, ассорти из зелени
300/100г
750Р
Ассорти овощное "Микс"
томаты свежие, огурцы свежие перец болгарский, редис
300/500г
490Р
380Р
Ассорти из зелени
кинза, петрушка, зеленый лук, базилик, тархун, укроп, кирсалат, редис, перец стручковый
150г
Ассорти сырное по-европейски
Камамбер, Пармезан, Дор Блю, мед, орехи
250/50г
680Р
Ассорти сырное по-кавказски
Чанах, Мотал, Чечил, грецкие орехи, виноград
250/50г
500Р
Сыр чанах
100/50г
200Р
Капрезе
томаты свежие, сыр моцарелла, соус Песто, кедровые орешки
200г
400Р
Ассорти рыбное
семга с/с, масляная, лимон, оливки, зелень
200/50г
800Р
390Р
Семга с/с
100/50г
Осетрина г/к
90/20г
590Р
Рулетики из семги
семга, мягкий сливочный сыр, лимон, оливки, маслины, кедровые орешки
200г
550Р
Осетрина х/к
90/20г
600Р
Ассорти мясное
рулет куриный, буженина, язык говяжий
200/50г
700Р
Ассорти колбасное
колбаса в/к, колбаса с/к, ветчина
200/50г
600Р
Язык говяжий
100/50г
350Р
350Р
Рулет куриный
100/50г
Балкажаны фаршированные
баклажаны, сыр, чеснок, грецкие орехи, майонез
150/20г
380Р
Рулетики из ветчины
ветчина, сыр, чеснок, майонез
150г
320Р
Закуска по-деревенски
сало копченое, сало соленое, чеснок, маслины, оливки, зелень
100/50г
370Р
Сельдь закусочная
филе сельди, картофель отварной, репчатый лук
150/50г
300Р
550Р
Икра красная
икра красная, масло сливочное
50/20г
Грибочки маринованные ассорти
опята маринованные, шампиньоны маринованные, лук репчатый, зелень
100/50г
200Р
300Р
Соленья
огурцы маринованные, томаты маринованные, капуста квашенная, чеснок маринованный, черемша, острый перец
200г
Лимон
50г
50Р
Оливки, маслины
100/20г
250Р
Фруктовая нарезка
сезонно
1500г
1500Р
Фруктовая нарезка
сезонно
2500г
2500Р
Арбуз (сезонно)
1000г
500Р
Дыня (сезонно)
1000г
800Р

Салаты

Время приготовления 25 мин

Салат "По-бакински"
томаты Бакинские, огурцы Бакинские, ассорти из зелени, острый перец
200г
350Р
Греческий
томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский светофор, оливки, маслины, сыр Фета, оливковое масло, соус Песто
200г
380Р
Мангал
запечённый баклажан, томат, перец болгарский, перец острый, лук, зелень
200г
350Р
550Р
Салат "Royal"
авокадо, креветки, кальмар, красная икра, соус, салат микс
200г
550Р
Салат из авокадо
авокадо, креветки, огурец свежий, яйцо, икра красная, зелень
200г
400Р
Русская красавица
семга, креветки, картофель, зеленый лук, икра, огурец свежий, яйцо перепелиное
200г
450Р
Салат из рукколы с креветками
креветки, руккола, томаты черри, соус имбирный
200г
480Р
Цезарь с креветками
салат айсберг, салат романо, соус Цезарь, гренки, томаты черри, креветки
200г
480Р
Цезарь с семгой
салат айсберг, салат романо, соус Цезарь, гренки, томаты черри, семга с/с
200г
430Р
Цезарь с курицей
салат айсберг, салат романо, соус Цезарь, гренки, томаты черри, куриное филе
200г
420Р
Мужской каприз
куриное филе, язык говяжий, ветчина, томаты свежие, огурцы свежие, майонез, грибы шампиньоны
200г
420Р
Теплый сала с куриной печенью
куриная печень, сливки, салат Микс, сыр пармезан
200г
Теплый салат с говьяжьей вырезкой
говяжья вырезка, цукини, спаржа, томаты Черри, сыр Пармезан
200г
500Р
Ласточкино гнездо
куриное филе, яйцо, огурец свежий, майонез, лук репцатый, картофель
200г
350Р
Ганимед
ветчина индейки, куриная грудка, салат айсберг, сливки, сыр Пармезан
200г
350Р
400Р
Горец
говядина отварная, грибы жаренные, огурцы соленые, майонез, зелень, лук порей
200г
450Р
Вкусняшка
язык отварной, соленые огурцы, яйцо, филе куриное, шампиньоны жаренные, томаты Черри, китайская капуста, листья салата, майонез, зелень
200г

Горячие закуски

Время приготовления от 25 до 40 мин

400Р
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРИТИНСКИ
тесто, cыр Сулугуни
400г
400Р
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
тесто, сыр Сулугуни, яйцо
350г
450Р
БАКЛАЖАНЫ ПО-ШОТЛАНДСКИ
баклажаны, перец болгарский, томаты, зелень
250г
500Р
КРЕВЕТКИ В АРОМАТНОМ СОУСЕ
креветки тигровые жареные, соус тар-тар, лимон
8 шт.
ЖУЛЬЕН КУРИНЫЙ
120г
ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ
120г
ЖУЛЬЕН МIX (ГРИБЫ, КУРИЦА)
120г
390Р
ЖУЛЬЕН С КРЕВЕТКАМИ
120г
300Р
120Р
КУТАБЫ
(с сыром, с мясом, с зеленью, с сыром и зеленью)
1 шт. 70/30г
350Р
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ
фарш куриный, репчатый лук
2 шт / 180г

Пивное предложение

КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ
150г
400Р
250Р
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
150г
300Р
КАЛЬМАРЫ ТЕМПУРА
тесто, кольца кальмара, масло растительное
150г
320Р
СУЛУГУНИ ЖАРЕННЫЙ
150/50г
300Р
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ БАРБЕКЮ
150г
200Р
ГРЕНКИ
ПОД СЫРОМ ПАРМЕЗАН
180/50г
1800Р
ПИВНАЯ ТАРЕЛКА
куриные крылышки барбекю, сырные шарики, кальмар темпура, чесночные гренки, сулугуни, креветки. Соус: чесночный, кетчуп, тартар
1000г

Первые блюда

Время приготовления от 25 до 40 мин

280Р
ЛАПША КУРИНАЯ ПО-ДОМАШНЕМУ
бульон куриный, курица, морковь, лук репчатый, кинза
200г
300Р
БОРЩ
телятина, капуста, морковь, свекла, репчатый лук, чеснок, зелень, картофель, черный хлеб, сало
250/50г
КРЕМ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
шампиньоны, репчатый лук, сливки, сыр Пармезан, гренки
250/50г
350Р
490Р
УХА ПО–ЦАРСКИ
семга, судак, креветки, морковь, картофель, зелень
300/50г
250Р
СОЛЯНКА
капуста, ветчина, сосиски, язык говяжий, репчатый лук, зелень, томатная паста
200г
300Р
ДЮШБАРА
маленькие пельмени из баранины ручной лепки, кинза, мята
250г
300Р
ГЮРЗА
домашние пельмени из мяса баранины и говядины, бульон
250г
450Р
СОЮТМА
мясо ягненка на косточке, лук репчатый, жир курдючный, мята, зелень
400г
450Р
ХАШ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
(СЕЗОННО)
говяжьи ножки, бульон, гренки, соленья, говяжий желудок
450/50г
400Р
БОЗАРТМА ИЗ ГОВЯДИНЫ
говядина, томаты, лук, картошка, бульон
300г
300Р
ХАРЧО
баранина, рис, алыча, репчатый лук, томатные паста, зелень, чеснок, перец болгарский
250г

Кавказкие блюда

450Р
ХИНГАЛ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
тесто листовое, лук жареный, мясо цыпленка или фарш бараний (на выбор)
400г
90Р
ХИНКАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ
фарш из баранины, свинины, телятины, перец болгарский, острый перец, чеснок, кинза, мацони
1 шт. 90г
400Р
ПИТИ
баранина, курдюк, картофель, горох нут, лук
300г
350Р
ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ
виноградные листья, фарш из баранины и телятины, курдюк, рис, репчатый лук, мята, кинзаа
200/50г
450Р
ДОЛМА ИЗ ОВОЩЕЙ (СЕЗОННО)
баклажан, перец болгарский, томаты свежие, фарш бараний, говяжий, рис, репчатый лук, зелень
300/50г
400Р
АДЖАПСАНДАЛ
телятина, томаты свежие, баклажаны, картофель, масло растительное, зелень
250г
ЧИГИРТМА ЦЫПЛЕНОК
курица, лук репчатый , томат, зелень
250г
350Р
350Р
ЧИГИРТМА ИЗ БАКЛАЖАН
баклажаны, лук репчатый, зелень
200г
550Р
ПЛОВ ПО-БАКИНСКИ
баранина мякоть, рис, алыча, каштан, лук репчатый, масло сливочное, сухофрукты
400г
150Р
ДОВГА (ПОДАЕТСЯ ХОЛОДНЫМ)
кефир, зелень ассорти, рис
200мл
АЙРАН
сюзьма, мята
200мл
100Р
200Р
СЮЗЬМА
100г

Горячие блюда из мяса

Время приготовления от 25 до 40 мин

1100Р
СТЕЙК ПЕПЕР
вырезка говяжья, перец острый стручковый, томаты свежие, соус сливочный, на гарнир картофель по деревенски
250/50г
МЕДАЛЬОН В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
свиная вырезка, сливочный соус, специи
200/50г
580Р
МЯСО ПО-МАРСЕЛЬСКИ
на выбор: телятина/свинина, запечённая с грибами, под сырной шапочкой с томатами
200/50г
560Р
БЕФСТРОГАНОВ
телятина, томатная паста, сливки, лук репчатый, масло растительное, картофельное пюре, зелень
200/50г
400Р
520Р
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА ПО-ЦАРСКИ
говядина, сливки, картофель, грибы, зелень
250г
380Р
ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
телятина, томаты свежие, перец болгарский, лук репчатый, картофель, зелень
200г
350Р
ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ
свинина, томаты свежие, перец болгарский, лук репчатый, картофель, зелень
200г
350Р
ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ
баранина, томаты свежие, перец болгарский, лук репчатый, картофель, зелень
200г
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
1 шт.
650Р
850Р
МЯСО НА ГРИЛЕ
говяжья вырезка, томат, спаржа
200/50г
450Р
КУРИЦА НА ГРИЛЕ
200г
350Р
КОТЛЕТЫ С ПЮРЕ
на выбор: телятина/курица, на гарнир картофельное пюре с пармезаном
100/100г

Горячие блюда из рыбы

Время приготовления от 25 до 40 мин

СЕМГА НА ПАРУ
200/50г
680Р
СЕМГА НА ГРИЛЕ
200/50г
680Р
950Р
СЕМГА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
200/50г
СИБАС ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ
1 шт.
550Р
600Р
ДОРАДО ЗАПЕЧЕННОЕ
С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
200/50г

Паста

Время приготовления от 25 до 40 мин

КАРБОНАРА
спагетти, бекон, сыр Пармезан, сливки, чеснок, базилик
200г
450Р
550Р
С КРЕВЕТКАМИ
фетучини, морской коктейль, креветки, томаты свежие, сыр Пармезан, базилик
200г
ПАСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
паста, куриная грудка, сливки, сыр Пармезан
200г
400Р

Гарниры

Время приготовления от 25 до 40 мин

300Р
ОВОЩИ ГРИЛЬ
150г
300Р
ОВОЩИ НА ПАРУ
фетучини, морской коктейль, креветки, томаты свежие, сыр Пармезан, базилик
150г
200Р
РИС ОТВАРНОЙ
150г
250Р
КАРТОФЕЛЬ БЭБИ ЗАПЕЧЕННЫЙ
150г
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
150г
200Р
300Р
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
С ГРИБАМИ
150г
250Р
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150г
250Р
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
150г

Садж-кебаб

Время приготовления от 25 до 40 мин

САДЖ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
телятина мякоть, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажан, картофель, шампиньоны, масло растительное, курдюк, зелень
500/500г
1700Р
1600Р
САДЖ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
баранина мякоть, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажан, картофель, шампиньоны, масло растительное, курдюк, зелень
500/500г
1600Р
САДЖ-КЕБАБ ИЗ СВИНИНЫ
свиная шейка, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажан, картофель, шампиньоны, масло растительное, курдюк, зелень
500/500г
1400Р
САДЖ-КЕБАБ ИЗ ЦЫПЛЕНКА
мясо цыпленка, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажан, картофель, шампиньоны, масло растительное, курдюк, зелень
500/500г
2200Р
САДЖ-КЕБАБ АССОРТИ
телятина мякоть, баранина мякоть, мясо цыпленка, лук репчатый, томаты свежие, перец болгарский, баклажан, картофель, шампиньоны, масло растительное, курдюк, зелень
900/600г

Шашлык из мяса

Время приготовления от 25 до 40 мин

4000Р
АССОРТИ ИЗ ШАШЛЫКОВ
баранина корейка, люля-кебаб из баранины, свиная шейка, куриное филе, люля-кебаб из курицы, картофель, шампиньоны
2кг
590Р
БАРАНИНА КОРЕЙКА
200г
550Р
БАРАНИНА СПИНА
200г
410Р
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
200г
690Р
БАРАНИНА ВЫРЕЗКА
200г
450Р
БАРАНИНА СЕМЕЧКИ
180г
350Р
БАРАНИНА ПОЧКИ
200г
400Р
БАРАНИНА СЕРДЦЕ
200г
350Р
БАРАНИНА ПЕЧЕНЬ
200г
450Р
ЯЗЫК БАРАНИЙ
200г
420Р
ДОЛМА КЕБАБ
200/50г
360Р
КУРДЮК
100г
750Р
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА НА МАНГАЛЕ
250г
520Р
ГОВЯДИНА БАСТУРМА
200г
750Р
ТЕЛЯТИНА КОРЕЙКА
250г
550Р
ТЕЛЯТИНА БАСТУРМА
200г
450Р
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
200г
450Р
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ
200г
400Р
СВИНАЯ ШЕЙКА
200г
500Р
СВИНАЯ КОРЕЙКА
200г
650Р
ЦЫПЛЕНОК НА МАНГАЛЕ
1 шт.
350Р
КУРИНОЕ ФИЛЕ
200г
300Р
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
200г
350Р
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
200г
400Р
ИНДЕЙКА
200г

Шашлык из рыбы

Время приготовления от 25 до 40 мин

5500Р
АССОРТИ РЫБНОЕ
осетрина, семга, креветки тигровые, лимон, картофель беби, креветки королевские
1200/600/200г
950Р
ОСЕТРИНА
200/50г
680Р
СЕМГА
180/20г
850Р
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ
170/20г
650Р
СИБАС
1 шт.
650Р
ФОРЕЛЬ
1 шт.
650Р
ДОРАДО
1 шт.
650Р
ЛЮЛЯ РЫБНОЕ ИЗ СЕМГИ
200г

ГАРНИРЫ НА УГЛЯХ

ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ
300г
400Р
ШАМПИНЬОНЫ
200г
300Р
250Р
КАРТОФЕЛЬ
200г
КАРТОФЕЛЬ ЛЮЛЯ
200г
250Р

БЛЮДА ИЗ ТАНДЫРА

ЯГНЕНОК
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦЕЛИКОМ
1000г
2500Р
БАРАНИНА КОРЕЙКА
600г
2100Р
1000Р
ЯГНЕНОК ЛОПАТКА
500г
ЯГНЕНОК КОРЗИНА
600г
2100Р
ТЕЛЯТИНА КОРЕЙКА
600г
2100Р
ЦЫПЛЕНОК
1 шт.
1000Р
4000Р
СТЕРЛЯДЬ
1000г
КАРТОФЕЛЬ
200г
300Р

Соусы

АДЖИКА 50г 60Р
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС 50г 60Р
ТАР-ТАР 50г 60Р
СОУС ОСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ 50г 60Р
НАРШАРАБ 50г 60Р
КЕТЧУП 50г 60Р
СМЕТАНА 50г 60Р
СУЗЬМА 100г 60Р
МАЙОНЕЗ 50г 60Р
ТАБАСКО 10г 60Р
ЧИЛИ 10г 60Р
СОУС БАРБЕКЮ 50г 60Р
ТКЕМАЛИ 50г 60Р
ХРЕН 50г 60Р

Блюда по предварительному заказу

ОСЕТРИНА ФАРШИРОВАННАЯ
осетрина, начинка из грецких орехов
1000г
4500Р
3500Р
СТЕРЛЯДЬ ФАРШИРОВАННАЯ
стерлядь, начинка из грецких орехов
1000г
КУРИЦА «ЛЯВЯНГИ»
курица, грецкие орехи, гранат, зелень, лук
1 шт.
2000Р
ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕНАЯ
индейка, начинка из яблок
1000г
2500Р
УТКА ЗАПЕЧЕНАЯ
утка, яблоко, яблоко, грейпфрут, апельсин, салат лола-роса
1000г
2500Р
ГУСЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ
гусь, айва, салат лола-роса, сливочное масло
1000г
2500Р
2500Р
КРОЛИК ЗАПЕЧЕНЫЙ С ОВОЩАМИ
кролик, совощи
1000г
ПОРОСЕНОК ЗАПЕЧЕНЫЙ
поросенок, гречка, фризе, апельсин
1000г
2200Р
ЯГНЕНОК ЗАПЕЧЕНЫЙ ЦЕЛИКОМ
1000г
2000Р
ШАХ-ПЛОВ
баранина мякоть, рис, изюм, курага, алыча, каштан, шафран, тесто
1000г
1500Р

Хлеб

ЛАВАШ 2 шт. 50Р
ЛЕПЕШКА 1 шт. 50Р
ХЛЕБ ЧЕРНЫЙ/БЕЛЫЙ 1порция 50Р

Десерты

350Р
ТИРАМИСУ
1 шт.
350Р
ЧИЗКЕЙК
1 шт.
350Р
ТОРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»
1 шт.
350Р
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
1 шт.
350Р
МЕДОВИК
1 шт.
150Р
ШАКЕР БУРА
1 пор.
150Р
ПАХЛАВА
1 пор.
250Р
МОРОЖЕНОЕ
1 пор.
300Р
ВАРЕНЬЕ
100г